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2022年03月26日

タケノコの木の芽和えやフキの煮物、最後のネマガリタケ焼きで乾杯＠新潟


5月中旬　平日

仕事前の朝飯前サクラマス釣行に出かけましたが、未だサクラマスはゲットできず。

なんとも寂しい晩酌の食卓ですが、、、

いろいろと集めた春の食材が慰めてくれました。ニコニコ

タケノコの木の芽和えやフキの煮物、最後のネマガリタケ焼きで乾杯＠新潟
ビールの横はワラビのお浸し。
この時期、毎日のように少量ではありますがいただいてます。

左下はタケノコの木の芽和え。
我が家の庭の山椒の若葉を利用してます。

右は実家で採ってきたフキとハンバーグ種とタケノコとマイタケの煮物

タケノコの木の芽和えやフキの煮物、最後のネマガリタケ焼きで乾杯＠新潟
GWに採ってきたネマガリタケもこれが最後です。

人参、ピーマン、プチトマトとイカ

プチトマト焼きはかなりのお気に入りです。焼いて食べるプチトマト、美味しいですよね。

いつになったら晩酌のテーブルにサクラマスが並ぶのでしょうか？







タグ ：タケノコ木の芽和えフキネマガリタケプチトマト焼き晩酌

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Posted by Zen at 21:24│Comments(0) │料理│雑│山菜など
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