2010年01月05日
タコ飯弁当:特製御箸と曲げワッパ@新潟
1kg未満の小さなタコはタコ刺しにするのも難しくタコブツにしても今ひとつ食べ甲斐がありません。
小さなタコの出番で多いのは大好きなタコ飯でした。

とある日のタコ飯弁当でした。
以前にもご紹介したので作り方は こちらを参考 にしてください。
ここに一緒に写っているお箸と箸入れはずっと昔にBEPALのPALショップで買ったものです。
箸入れは栗の木でできています。箸は竹製。

丸く削った栗の木を半分に割って、中に竹で出来たお箸が丁度収まるように削られています。
2つに割られた栗の木の割れた面は全くの平らではありません。
割れ目が合わさるるとずれないようになっています。
そしてこれをまとめるのが右上に見えている竹のヒゴで編んだワッカでした。
とても気に入って使ってました。
ちなみにお弁当箱は木曽ヒノキで作られた曲げワッパで本ウルシ塗りの物です。
これもずいぶん昔に通販で専門店から買ったものですが良いものは長持ちしますね。
タコ飯、温かくても冷めてもマイウ~です。
ちょっと小さめのタコが手に入ったらお勧めです。
試してみてください。
小さなタコの出番で多いのは大好きなタコ飯でした。


とある日のタコ飯弁当でした。

以前にもご紹介したので作り方は こちらを参考 にしてください。
ここに一緒に写っているお箸と箸入れはずっと昔にBEPALのPALショップで買ったものです。
箸入れは栗の木でできています。箸は竹製。

丸く削った栗の木を半分に割って、中に竹で出来たお箸が丁度収まるように削られています。
2つに割られた栗の木の割れた面は全くの平らではありません。
割れ目が合わさるるとずれないようになっています。
そしてこれをまとめるのが右上に見えている竹のヒゴで編んだワッカでした。
とても気に入って使ってました。
ちなみにお弁当箱は木曽ヒノキで作られた曲げワッパで本ウルシ塗りの物です。
これもずいぶん昔に通販で専門店から買ったものですが良いものは長持ちしますね。
タコ飯、温かくても冷めてもマイウ~です。
ちょっと小さめのタコが手に入ったらお勧めです。
試してみてください。
Posted by Zen at 21:38│Comments(6)
│タコ釣り
この記事へのコメント
おはようございます
おいしそうなタコ飯ですね。自分で釣った獲物を自宅でも外でも楽しめるって
いいですね。私は釣れませんから店で仕入れてタコ飯作ってみようと思います。
弁当箱と箸入れも天然の雰囲気がよく伝わってきますよ。
おいしそうなタコ飯ですね。自分で釣った獲物を自宅でも外でも楽しめるって
いいですね。私は釣れませんから店で仕入れてタコ飯作ってみようと思います。
弁当箱と箸入れも天然の雰囲気がよく伝わってきますよ。
Posted by Say at 2010年01月06日 08:46
こんにちは!
並ぶ料理も素晴らしいですがお弁当も綺麗に作ってありますね、市販のお弁当より美味しそうです。蛸飯は美味しいのでしょうね。
並ぶ料理も素晴らしいですがお弁当も綺麗に作ってありますね、市販のお弁当より美味しそうです。蛸飯は美味しいのでしょうね。
Posted by esu3go
at 2010年01月06日 11:35

Sayさん こんばんわ
タコ飯、すごくいけますよ。
ぜひ、試してみてください。
ちなみにタコはヌメリを取って2-3分下茹でをしたものを使った方が良いです。(いわゆるタコブツで食べる処理)
esu3goさん こんばんわ
ありがとうございます。
弁当は家内の作ですので、、、(汗)
タコ飯、お試しあれ。
タコ飯、すごくいけますよ。
ぜひ、試してみてください。
ちなみにタコはヌメリを取って2-3分下茹でをしたものを使った方が良いです。(いわゆるタコブツで食べる処理)
esu3goさん こんばんわ
ありがとうございます。
弁当は家内の作ですので、、、(汗)
タコ飯、お試しあれ。
Posted by Zen
at 2010年01月06日 19:25

美味しそうですね!
オイラは 毎日 蛸の形の 弁当箱です(笑)
オイラは 毎日 蛸の形の 弁当箱です(笑)
Posted by 蛸仙人 at 2010年01月06日 20:46
器良し、蛸飯良し、おかず良しですね。
奥様の愛情一杯弁当ですね。
蛸飯、挑戦してみます。
奥様の愛情一杯弁当ですね。
蛸飯、挑戦してみます。
Posted by 酒ちゃん
at 2010年01月06日 20:51

蛸仙人さん こんばんわ
蛸グッズに関しては右に出るものなし、ってところですね。(笑)
酒ちゃんさん こんばんわ
どうもありがとうございます。
蛸飯、お勧めです。
癖になりますよ。へへ
蛸グッズに関しては右に出るものなし、ってところですね。(笑)
酒ちゃんさん こんばんわ
どうもありがとうございます。
蛸飯、お勧めです。
癖になりますよ。へへ
Posted by Zen at 2010年01月06日 20:55