マイ・アウトドア＠新潟

鳥屋野潟ランニングから帰ってきて汗を流して楽しい晩酌。

まずは、、、

麻婆豆腐をおかずにビールで乾杯

初夏の運動後の取り合わせとして餃子にビール‼なんてのもありますが、こちらもなかなかいいでしょ！

お気に入りの仁淀川山椒がピリッときます。

ビールを終えて、次は日本酒。

飲み過ぎないように秋田杉の酒器に1合入れていただきました。

メカブポン酢に、あく抜きワラビのお浸し。

釣ったアジと買ってきたサザエのお刺身でした。

使っているぐい飲みは、玉川堂の鎚起銅器でした。


こちらはスズキの中骨周りのミス漬け焼き。

胃袋と心臓も一緒に焼いてました。

口直しに添えてあるのは、今が旬の生ラッキョウ、味噌をつけていただきました。