マイ・アウトドア＠新潟

万代島1周サイクリングから帰ってきて楽しい晩酌タイム。

この日は鶏のから揚げで一杯！

日本人に好きな食べ物は何？　って聞いたら帰ってくる返事？？？

1位はカレー
2位はラーメン？　鶏のから揚げ？ とんかつ？

ほっかほか亭などでの売り上げでも唐揚げ弁当は一番人気のようです。
食べ応えがあり安くてコスパ良し！
私も唐揚げ大好きです。


全国チェーンの唐揚げ専門店が私の家の近くに2件もあります。

一つははっぴ商店、もう一つはすかいらーく系列のから好し。

また地元新潟が誇る、カレー揚げが有名な　せきとり　の分店も家の近くにありました。

また少し離れますがスーパーセンタームサシには浅草に本店のある　からあげ　縁（ゆかり）があります。

考えてみると改めて思いますが、唐揚げは本当に人気の食べ物なんですね。

商売としても唐揚げ専門店はそれだけでやってゆけるようです。
ただし、鶏肉の産地とか鳥の種類、たれの調合、スパイスの調合、仕込みの仕方、揚げ方等々、それなりの工夫と差別化は必要ですが、、、

世界的なケンタッキーフライドチキンがそのお手本でしょか？
今日は＊＊産のお肉を使っていますと会計前のカーネルおじさんの像のエプロンに「岩手県」などと表示されています。

話は横道にそれましたが、、、


新聞折込に入っていた近くのスーパーマーケットのチラシを見たら、、、

日本唐揚協会　からあげグランプリ　金賞受賞！

まずこの言葉にかぶりついてしまいました。

さらに広告には、

旨み醤油香る　とりのからあげ
・三種の重ね醤油が香る味付け
・三種の香味野菜でコク深く
・旨みを閉じ込める「二度揚げ」


これを見たら猛烈に食指がそそられ、話題にしていたら家内が買ってきてくれました。

軽くオーブントースターで温めて、ビールと一緒にいただきま～す。

ニンニク風味も効いていてマイウ～

唐揚げ万歳