マイ・アウトドア＠新潟

7月上旬　平日

鳥屋野潟ランニング後、晩酌タイム。

早生の枝豆は弥彦娘や初だるまを紹介しましたが、、、

この日食卓に並んだのは、、、

7月に入ったばかりでしたが夏風香という中生の枝豆でした。

茶豆には及びませんが茶豆を想像させる鼻を衝く香りと程よい甘味がとても美味しかったです。


値段的にもリーゾナブルでしょうか？

夏風香の詳細についてはこちらをどうぞ

その後に出てきた料理は、、、

どぜうの唐揚げでした。

ピンクソルトでいただきました。

柳川にしても唐揚げにしても、私自身は小さなドジョウが好みでした。

昔々、小学生の低学年の頃、夏休みに実家などに帰省した際おばあちゃんが出してくれたドジョウのみそ汁は人差し指ほどもある丸のままのドジョウで、リアルすぎて子供心にもちょっと引いていました。
それでも大好きなドジョウですが、、、

夏らしい食材が並んで、夏に向けて精力をつけられますでしょうか？