マイ・アウトドア＠新潟

ビールの右隣は姫川と打ち豆の煮もの、ワラビのお浸し
左下はタケノコの木の芽和え（酢味噌仕立て）。


我が家の庭に生えている山椒の新芽で合えました。

右はキヌサヤとモヤシとタケノコ炒め。

乾杯ビールは水原にあるスワンレイクビールのアンバーエールです。
こんな高いビール、めったに飲まないのですがね、、、

バイツェン系の美味しいビールです。

そして日本酒になり、、、

サクラマスのお頭焼き。

氷頭の部分や頬肉も美味しいで～す。

サクラマスの胃袋も一緒に焼いてました。

付け合わせは、アサツキ、キュウリと二十日大根

笹屋茂左衛門の大吟醸。

ぐい飲みは佐渡の無明異焼きです。

この日に飲んだビールも日本酒も期せずして阿賀野市産のお酒でした。