マイ・アウトドア＠新潟

この日はサクラマス釣行に出かけましたが釣れませんでした。

前々日に釣ったサクラマス、大半は冷凍庫で休眠願いましたが、前日に引き続きネマガリタケ焼きをして、サクラマスのお頭焼きなどでＧＷの晩酌を楽しむことができました。


この日の晩酌の友は松竹梅の吟醸酒。

大手メーカーの作る大吟醸は当りはずれが無く美味しいですね。


サクラマスのお頭焼きを肴に秋田杉の酒器で2合飲んでしまいました。

その後出てきたのは巨大シジミの酒蒸し。

青森土産の南部鉄のホーロー引きのどぜう鍋で、仁淀川山椒を効かせていただきましたが最高～

その後は晩酌テーブルを離れてロックのを持って自分の部屋で1杯飲んでしまいましたが、翌日は若干酔いが残っていた感じ？
酒が弱くなったか、、、齢を感じました。