マイ・アウトドア＠新潟

和光の研修は３か月の長丁場？、、、

基本、自炊で乗り切ろうと思っていました。

２０００年頃に１年間単身赴任してましたがあの頃に比べると格段に、一人暮らしの自炊派支援商品が増えました。

今時はコンビニだけでなくスーパーでも２食分くらいの量で野菜炒め用のカット野菜が売っているのでありがたいですね。

豚肉や牛肉のこま切れを４００g程度のパック物で買ってきて、薄く広げて４つ程度にサランラップに小分けして冷凍庫へ放り込んであります。


引っ張り出してきて、、、オリーブオイルでさっと炒めてコショウを振ってオイスターソースで味付けして完成です。
減塩のため、塩や醤油は控えてました。

左上のカップは茹でた小松菜のお浸しです。


先日と同じに見えますが、違います。
ぽたぽたこあげではなく、同じ大きさの厚揚げでした。

料理方法は同じですけどね、、、、オーブントースターに入れて３分　チン！

ショウガと鰹節に出汁醤油でハイ出来上がり