ゴーヤのお浸しと春の新キャベツの塩昆布和え、あく抜きワラビのお浸しなどで乾杯
6月 上旬 平日
信濃川-関屋分水ショートコースのサイクリングで一汗流して楽しい晩酌
この日の乾杯ビールはキリン採れたてホップ
並んでいる肴は
先日x時家裁円尾ゴーヤの苗を植え付けしましたが、待ちきれずに一足早く使用に出回っているゴーヤでお浸しを作っていただきました。
そしてチビチビと冷蔵庫から出してあくにゅきしているワラビのお浸し
冬の寒さを乗り越えて甘くなった春物新キャベツの塩昆布和え。
ゴマ油と鷹の爪を入れるのがアクセントです。
上はナスの揚げびたし
右は旬のワカメのメカブトロロでした。
旬の食あイガ並んでの晩酌、、、幸せ～
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