マイ・アウトドア＠新潟

これまで東京の蕎麦屋さんをいくつか紹介しましたがかねてから絶対に食べてみたいと思っていた念願の蕎麦屋さんがあります。

老舗の蕎麦屋さんでもありませんし基本的に立ち食い蕎麦なのですが、非常に評判がよく看板メニューもあっとという間になくなってしまうお店でした。何年も前から目指していたのですがお目当ての物に出会えずじまいでした。

日本橋にある”そばよし”って言います。


場所はこちら

よく立ち寄る人形町の手拭い屋さんのちどり屋の近くですし、ブログ友のお肉屋”浅田軒”さんの近くでした。

このお店、かつお節問屋直営店で本業はそちらのようで蕎麦屋自体はアンテナショップ的存在のようです。

蕎麦のだしにこだわり、蕎麦も美味しい蕎麦を出してくれます。

そして江戸前のアナゴ天と生海苔が超名物した。


アナゴは横浜小柴港で水揚げされる江戸前のアナゴ、生海苔は金沢八景産でした。

土日は休みで平日でないとやっておらず、アナゴや生海苔は季節物で冬場限定、おまけにたいていの場合アナゴ天は昼頃にはなくなってしまいます。

以前に来ては見たもののお目当てのアナゴ天は売り切れて肩透かしをくらったこともあります。

この日は平日の東京出張で１１時過ぎに東京駅に着いたので期待を込めて駅から歩いて出かけてみました。

念願のアナゴ天が食べれるかと思いましたがアナゴ天丼セットのみの販売でした。
それでもありつけただけラッキー
ちなみにアナゴ天のトッピングは￥１７０です。

２月下旬でしたがアナゴはあまり数が確保できていなかったのかもしれません。


アナゴ天丼セット￥６４０＋生海苔トッピング￥１００を注文しました。

私も岩海苔採りはしますが金沢八景産の生海苔は磯の香りがプ～ンとして歯ごたえがあり美味かったです。
さすがに鰹節専門店直営だけのことはありダシ汁も旨く、ソバ自体も神田まつやのソバを彷彿とさせるようなやや細切りの美味しいそばでした。

江戸前のアナゴ天もごま油の香りがして超マイウ～でした。

立ち食い蕎麦としてはクォリティーが高すぎます。

数年来の夢がかない腹いっぱいになり至福の一時をすごして、腹ごなしに人形町のちどり屋に手拭いを買いに向かいました。
そのうちの一つがこちらでした。