マイ・アウトドア＠新潟

朝飯前釣行でスズキを釣ってメカブを採り、朝飯を食べてから山へ向かいワラビ採りと桂清水の水汲みをして、帰宅してから鳥屋野潟ランニング、、、

朝から1日大いに動き回り有意義な1日でした。

一風呂浴びて楽しい晩酌

この日最初は黒ビールで乾杯


並んでいるのは
左上は私が相変わらずお世話している自家製糠漬けのニンジンとウリ、　その右は茹でブロッコリーとワラビ採りの際にわずかばかり見つけた山のアスパラガス：シオデです。


下左はワカメのメカブポン酢（カンズリ添え）、下右はミズの塩揉み針ショウガ添え


こちらは大湊直売所で買ったラッキョウ

キュウリと一緒に、味噌のほか、ぎばさ海苔、焼きフグの子、粒ウニを付けていただきました。


こちらは朝釣ったスズキ

日本酒になってから、皮付き湯引きで梅肉とポン酢でいただきました。

飲んでいるお酒は純米大吟醸：久保田、そしておちょこは神田ちょん子で買った富士山のぐい飲みでした。

飲み過ぎないように、秋田杉の酒器に1合だけ入れて楽しみました。

1日かけて集めた海の幸に山の幸、、、
いや～贅沢。