我が家のチャイブ：セイヨウアサツキ：ハーブ
我が家の道路に面したフェンスの縁のちょっとした場所に芝桜とチャイブを交互に植えてあります。
チャイブは今頃になると花を咲かせます。
チャイブは西洋アサツキとも言われ、ユリ科ネギ属でネギと同じ仲間なので葱坊主よろしく紫色のかわいい花を咲かせます。
初めは我が家では５年以上も前に種から育てましたが手間もかからずほったらかしておいても毎年ちゃんと花を咲かせてくれます。
万能ネギの替わりに薬味に使ったりしています。
鑑賞と実用と一石二鳥のとても役に立つハーブでした。
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