午後のタケノコ掘りと三つ葉とフキの収穫＠新潟

いつまでたってもなかなか最初の1匹目が釣れないサクラマス。

もうGWも過ぎようとしていますが、、

この日は家にあ帰ってきて一休みしてから実家の庭掃除兼竹林のお世話に、、、、

生えるタケノコはそれなりのうちに始末しないと後がまた大変になります、、、

この日収穫したタケノコ。

前回よりも多く採れました。
ご近所界隈におすそ分け、、、


竹林の中でタケノコを探して掘っていたらこんなもの発見。
ハラタケではないかと思われましたが、自信がないので採るのは止めておきました。

いわゆるマッシュルームの傘が開いたものです。


敷地に自生している三つ葉を採りました。
市販品よりも癖が強いですが根っこがしっかりしていて、お浸しにして食べると旨いです。

それと生えているフキの茎を持って帰りました。

春はその時期にしか食べられない季節の山菜が沢山あり、採るのも食べるのも楽しみですね。

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