これはなかなかいける!佐渡あごだしらーめん@新潟
1月下旬 平日
この日晩酌の〆に頂いたラーメン。
以前に新潟ふるさと村に行った際に見つけて買っておいたラーメン(乾麺)でした。
佐渡 あごだしらーめん
細めん仕上げ 旨しお味
2人前 で量も丁度。
焼き海苔、刻み葱の薬味、メンマ、半熟卵
あご出汁の効いた塩味のラーメン。
ホワイトペッパーを振りかけて頂きました。
麺は細めん仕上げと書いてありましたが、中太程度のストレート麺でしこしこ歯ごたえのある美味しい麺でした。
麺の量はやや少なめに感じましたが、飲んだ最後の〆には良い感じ、、、
私は基本、醤油味が好みですが、、塩味としてなかなかいける即席めんでした。
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