マイ・アウトドア＠新潟

4月中旬　休日　晴れ

この日は午前中　実家の庭仕事。

竹林の整備、、、冬の雪などで倒れた竹や、余計な場所に生えた竹を始末しないと、、、

結構な重労働。

ひとしきり仕事を終えて庭の山菜はと、、、

もうだいぶフキノトウも伸びてしまいました。

茎を利用するようなフキはまだそれほど大きくなっていないので、こんなボサボサになったフキノトウを取ってみました。


こちらは竹林の脇に群生するわさび。

あちこちに花茎をのばして白い花をつけていました。


採ったワサビの花茎とボサボサニなったフキノトウ。

これでも意外に美味しく食べることができます。


いつも見るタンポポと少し色合いが違うように思いましたが、よく観察すると、額が閉じていて日本タンポポでした。