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2014年08月29日

最後の山菜尽くしとサクラマスの胃袋と心臓@新潟

最後の山菜尽くしとサクラマスの胃袋と心臓@新潟
2回目が最後となった五頭山麓で採ったネマガリタケと、大湊直売所で買ったアスパラガス。
卓上ガスコンロで焼いていただきました。

実録の迫力?苦労?を思うと美味しさ一塩でした。ニコニコ

その手前は川上豆腐店で手に入れたオカラ、半額で買った最後のコゴミ、花の終わったところで採ってきたワサビの葉

ワラビのお浸しにアケビの芽の巣篭り、、、

最後の山菜尽くしとサクラマスの胃袋と心臓@新潟
おまけに、サクラマスの胃袋と心臓、中骨周りも焼いていただきました。

最後の山菜尽くしとサクラマスの胃袋と心臓@新潟
醤油の焦げる匂い、、、伝わりません?ニコニコ

みな、貴重なものばかりです。ハート

5月中旬とは思えない、山菜尽くし + サクラマスでした。




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