2010年02月09日

アジのアジとアジの耳石:オオアジのお頭煮@新潟

今シーズンはジグで思いもよらず何匹もオオアジが釣れました。

頭も大きかったので捨てるのももったいなく、茹でてポン酢にモミジオロシでいただきました。


頭だけでなくカマの部分も付けて始末すると結構食べる所があります。

私の場合は他に楽しみがあってこうしているのですが、、、テヘッ


39cmのオオアジの”アジのアジ”と耳石です。
これでまた一つマイコレクションが増えました。

”アジのアジ”は以前ご紹介したメバルのメバルなどに比べると少しスマートですね。
魚体の体型に少しは相関しているのかな。ニコニコ

頭の骨をしゃぶりつくしてゲットしたアジの耳石です。
アジの耳石は年輪があまりはっきり見えません。
斜めに光にかざすとかすかに筋が見えました。
この大きさで5つ程確認できたので5年魚位のようです。
もしかするともう一つくらいあるのかもしれません。

アジは39cmになるのに5年というのは妥当なところなのでしょうかね。

  

2010年02月08日

サワラ1匹:朝飯前釣行:ダブルヘッダーその1@新潟

12月上旬 休日 朝飯前釣行 ダブルヘッダー その1

曇りのち夕方から雨予報、 波予報1m

10月中旬より始めた今期青物釣り以来、今シーズンとしては前日夜に初めていつも使っていたリールの力糸とリーダーを交換しました。

ノット部分の傷みは常々チェックしていましたが結構もつものですね。テヘッ

道糸はアーチPE1.5号ですが力糸はPE2号を8mくらい、そこにノーネームノットでフロロリーダー5号を一ヒロ(1.5m程度)
でやってました。
(私はビミニツイストは面倒だし言われるほど強度がないので使ったことはほとんどありません。この件についてはまたいずれ)

ゴーセン(GOSEN) アーチPEソルトウォーターゲーム 150m
ゴーセン(GOSEN) アーチPEソルトウォーターゲーム 150m

いつもご愛用の力糸でした。安いですがもう何年も使ってました。下手なコーティングラインよりしなやかな分、キンクなど出来にくくライントラブルも少なくてラインブレークしにくいです。色が落ちてくるのが難点といえば難点ですが気にしなければどうということはありません。安いラインですが侮れません。ビックリ
実は最近では一番信頼をおいているラインでした。シーッ

サンライン(SUNLINE) ベーシックFC 225m
サンライン(SUNLINE) ベーシックFC 225m

ご愛用の安いボビン巻きフロロリーダー。空になったスプールに小分けにして持ち歩いていました。
安い分、気兼ねなくちょくちょく交換できます。




5時25分に起床。いつもより若干早めの行動で家を5時45分に出ました。
(たった10分でした。汗

車は休日にしては少なかった。竿出し位に6時の佐渡汽船が脇を通過。

激シブです。前日まで波が高かったので若干の濁りもありました。

インチキジグではなく新品のオレンジ色の28gのジグを初めに使いましたがサワラに襲われリーダー切れでロスト。ブロークンハート

4-5回はコツンコツンと当りはあるもなかなか釣れずに1時間以上経過。

まわりの人も全く釣れておらず。ガーン


諦めかけていましたが8時頃にサワラが1匹何とか釣れました。

でもそれ以上粘っても期待薄だったので朝飯前釣行の部はこれで納竿としました。

  

Posted by Zen at 20:58Comments(3)TrackBack(0)魚釣り

2010年02月07日

干し芋:千葉県名産?:3時のおやつ@新潟

私が小さい頃は関東に住んで居ましたが冬になるとリヤカーで流しの焼き芋屋さんが”石焼き~芋♪♪”って言いながら焼き芋を売って歩いていました。

いつの頃からかリヤカーを曳いて売り歩く姿は見えなくなり、車での販売になりましたね。

新潟市では焼き芋を焼く時の熱を利用して水蒸気で笛を鳴らしながら焼き芋売りが夜道を回っています。
焼き芋を売るスタイルも地方ごとに特色があるようです。

焼き芋って意外に高いですよね。

焼き芋ほど敷居が高くなく、簡単にサツマイモの焼き芋の味を楽しめるものに”干し芋”があります。

小さい頃、たまにおやつで食べたものです。懐かしいですね。


いつぞや新潟ふるさと村に出かけた折に売っていたので買ってきました。

関東圏の茨城や千葉あたりが特産のようです。
サツマイモを薄くスライスしてから一旦蒸すか何かしてから干した芋です。

職場で干し芋の話をしていたら丸ごとの干し芋もあるそうですが私は食したことがありません。

スライスしたものが7-8枚でこの値段ですから、これも考えてみると焼き芋に負けず劣らず高い物のように感じました。


コーヒーのお供に、オーブントースターで軽く焼いていただきました。ニコニコ
カップは以前にご紹介した私のお気に入り:冷めにくいDINEXのマグカップでした。
マグカップは家族みんなで分けたら私がこの色になりました。  

Posted by Zen at 18:08Comments(4)TrackBack(0)料理

2010年02月06日

イナダ3匹+オオアジ1匹:朝飯前釣行@新潟

12月上旬 平日 朝飯前釣行 晴れ 午後から雨予報 波予報0.5mのち1.5m

大潮 常用薄明6時13分、日の出6時42分、干潮9時32分

家を5時50分頃に出ました。

この日は駐車場には車がそれなり。

例年恒例の信濃川河口の浚渫汚泥輸送管が組み立てられていました。

海はベタ凪ぎ状態。

たまに小さなナブラが立っていました。
人が追っかけているのを見ていましたがナブラ打ちでは釣れていないようです。

今年はかなり小さなシラスを食べていることも多くて、そんな時は弓角にもあまり反応が良くないようです。

ナブラ打ちの人たちを尻目にナブラが立っていないような場所でジグのキャストを繰り返していました。


この日もマジックインキで書いたインチキジグが大活躍。
なんとオオアジが釣れました。
こんなジグでヒラメにイナダにオオアジにサワラに、、、テヘッ


この日の釣果。
幸運にもイナダ3匹と37cmのオオアジ。ニコニコ

このところバラエティーにとんだ釣果で晩酌の食卓もにぎやかでした。チョキ

7時過ぎに撤収。
  

Posted by Zen at 19:10Comments(4)TrackBack(0)魚釣り

2010年02月05日

立春:大雪:ラッセル通勤@新潟

おとといは節分でした。

豆まきはしましたか?
我が家ではちゃんとやりました。ニコニコ

翌日の昨日、2月4日は立春でした。

二十四節気では”春たちぬ”ということですが日本列島は強い寒気に覆われて北陸より北の日本海側では大雪です。

昨年12月に一晩で45cm積もりましたが昨日も朝起きたらビックリビックリ


お隣の車が”かまくら状態”になってました。

これでは車での通勤はあきらめた方がよさそうです。ガーン
前回の大雪で大変なことになったので早々と歩いて通勤することにしました。

上はマウンテンパーカー、下は透湿素材のオーバーパンツに長靴という完全武装スタイルで家を出ました。


途中鳥屋野潟の白鳥たちが見えましたがこんな天気なので雪をかぶってたむろしていました。


いつもだと人通りのある鳥屋野潟公園周囲の道路には人の通った跡すらありません。

スキーだと”いただきま~す”なんて言いながらシュプールを描くのですが、この日はまさにそんな気分。テヘッ


膝まである雪を蹴散らしながら楽しく通勤した次第です。

職場に着いたら大汗をかいてました。ニコニコ汗汗

この大雪で交通機関はかなり混乱。
新潟空港は積雪のため夕方まで除雪のためにに閉鎖になっていたようですし、鉄道の在来線も運休がかなり出たようです。
早く平常に戻っていただきたいと思います。

それにしても自然というのはなかなか思うようになりませんね。

1日で済むと思ったのですが昨晩からまた30cm以上積もり今日もラッセル通勤です。

26年前の59豪雪では82cm積もったとのことですが新潟市の今朝7時の積雪は81cmとのことです。ビックリ
  

Posted by Zen at 08:26Comments(5)TrackBack(0)

2010年02月04日

マダコ2匹:ダブルヘッダー:仕事終了後のタコ釣り@新潟

12月上旬 平日 仕事終了後のタコ釣り

朝飯前釣行で濡れネズミになり何とかサワラが1匹釣れました。

久々の波予報1mだったのに朝はあんな天気でしたが、久しぶりの凪いだ天気の良い夜です。
おまけに満月。

仕事終了後タコ釣りに出撃しました。

釣り場に着くとベタ凪ぎです。タコ釣り日和ですね。ニコニコ

黒鯛師やテクトロ、ワーム釣りの人も大勢繰り出していました。

釣り開始して30分程で当たりあり。
ちょっと小さめでしたが800gのタコが釣れました。

黒鯛やワームの人たちにとってはどちら様もベタ凪ぎモードで釣れていない感じです。

その後堤防を戻ってくるところでまた釣れましたが小さいマダコでした。

この日は小一時間で切り上げました。


700gと800gのマダコです。
どちらもいわゆるタコ飯サイズでしたが2匹も釣れて満足。

タコの始末に1時間かかりましたが日を跨がずに寝れました。ビール

ダブルヘッダーでとりあえず朝にサワラ、夜にマダコがゲットできたので満足な1日でした。ニコニコ  

Posted by Zen at 07:39Comments(5)TrackBack(0)タコ釣り

2010年02月03日

サワラ1匹:外れた天気予報:雨の朝飯前釣行@新潟

12月上旬 平日 朝飯前釣行 

波予報1m 朝方まで雨が降っていました。

起きたら雨も上がっていて6時から曇りの予報。
天気予報を当てにして出撃。

駐車場に着くと車は数えるほど。道路や堤防は濡れていました。

初めのうちは何回か当たりあるも途中バレばかり。ZZZ…

そのうち曇り予報のはずが風が強くなり時折雨が混じる天気になっちゃいました。

小さな前線通過は今時はよくあることなのですぐに止むだろうとたかをくくって釣りを継続。


やっと1匹サワラが釣れました。

ところが天気はだんだん悪化の一途。

上着は雨具でしたが下はユニクロの防寒ナイロンパンツだったので防水も利いておらず6時半も過ぎた頃からズボンがビショビショになってしまいました。

濡れネズミ状態で寒くなり7時前には納竿としました。ウワーン

この時期、天候が怪しい時はちゃんとした上下の雨具を羽織らないとダメだと実感した次第です。

こんな雨の日でも帰り際にナブラが沸いていましたが手もかじかんで寒くてやってられないのでそそくさと帰宅した次第です。

天気予報もあまり当てにしてはダメですね。テヘッ  

Posted by Zen at 07:14Comments(6)TrackBack(0)魚釣り

2010年02月02日

朝霧とサワラ2匹:朝飯前釣行@新潟

12月上旬 平日 朝飯前釣行
 
波予報0.5m 大潮 常用薄明6時11分、日の出6時40分

夜半まで雨が降ってました。朝起きたら道路は濡れていましたが空は快晴。

家を6時前に出ました。

朝の気温5℃と急に冷え込み濃霧注意報も出ていて家の周りは霧状態。

駐車場に着くと車少なし。

いつぞやは海面から湯気が出てましたがこの日も湯気が出てました。

大潮で期待していたのですが霧が出るくらいですから風もなくベタ凪で激シブです。ZZZ…


暇だったので霧のかかった新潟の中心部方面の写真を撮りました。
三角形の尖った屋根の建物がNEXT21という高さ125mのビルでした。
先日お話した万代島ビル(ホテル日航新潟)(143m)に次いで新潟市で2番目に高い建物でした。

いつものカゴ釣りの人たちは時折アジやサワラを釣ってました。


ジグやルアー組みはなかなか竿が曲がっていませんでしたが私は運良くサワラが2匹釣れました。

何回か当たりバレあり。
帰り際、小さなナブラが湧いていましたがサワラのようでした。

  

Posted by Zen at 08:17Comments(6)TrackBack(0)魚釣り

2010年02月01日

とことん使ってます安売りジグ@新潟

いつもお気に入りのムーチョルチア、塗装は剥げ易いのにそこそこの値段がします。

サワラしか釣れないのが分かっている時など、あの鋭い歯でリーダーを切られてロストする確率も高いのでそうそう使ってばかりもいられません。

そんなわけでワゴンセールなどで売られている安売りのジグも良く使ってます。
確か380円くらいのジグです。

使っているうちに塗装が剥げたりしても、油性マジックで線をかいたりして使ってました。テヘッ

釣果はほとんど変わりません。



上が新品、下はピンクの塗装がすっかり剥げてしまいましたが下地の銀色はちゃんと残っていたのでマジックインキの赤と黒で模様を書いて再利用してました。
おまけに目まで無くなってしまったので黒のマジックインキで目を書きました。

なんかちょっとみすぼらしいですね。汗

でも十分戦力になります。ニコニコチョキ

アシストフックは自作でソイ針の16号を使ってました。


先日のヒラメもこんなジグで釣りました。テヘッ


数日後に同じジグでサワラも釣りました。

面白いもので、こんなして使っているジグはなかなか無くならない物です。
だんだん愛着が沸いて、新品より大事にしたりしちゃいます。ニコニコ

ムーチョルチアは塗装が剥げ易い上に、剥げると下の鉛そのものがむき出しになるためこのような再生利用が利きませんね。ZZZ…
残念なことです。
でも最近100円ショップのマニキュアで色々試してました。
この件についてはまたいずれ。  

Posted by Zen at 07:47Comments(8)TrackBack(0)魚釣り

2010年01月31日

サワラ3匹:朝飯前釣行@新潟

11月下旬 平日 朝飯前釣行 晴れ 波予報1m

前日夜は雨。朝起きて外を見ると雨は上がったが道路はまだ濡れている状況。

せっかくの波予報1mです。西港に出撃しました。

駐車場に着くと車も少なし。

丁度佐渡汽船が通り過ぎる頃に堤防上へ。

人も少ないので渋いのは分かっていましたが、、、


45分ほどでサワラが3匹なんとか釣れました。

帰ろうかと思っていたら、またしても7時過ぎに目の前で大きなナブラです。

3-4人がマウスに弓角をつけて投げていましたが釣れていたのはサワラのみ。

どうもイナダはお留守のようでした。

後ろ髪を引かれる思いで車に戻りましたが帰り際に常連さんに話を聞いたら、この所9時とか10時とか陽が高くなってからナブラが立ち釣れているようです。

出勤前の朝飯前釣行組には辛い時期になりました。ブロークンハート  

Posted by Zen at 07:50Comments(2)TrackBack(0)魚釣り

2010年01月30日

タコ箱:水ダコ漁の道具@新潟

私が穴釣りに良く出かける東港の漁港には冬場になるとこのようなものが置かれています。



これ水ダコ漁に使うタコ箱です。

皆さん、タコというと壷を思い浮かべますがどういうわけか新潟市近辺での水ダコ漁にはこのような木箱が用いられていました。

なんとなくプカプカと浮いてしまいそうで安定性にかけるような気がするのですが、、、

漁師さんに聞いたら、水深10-20m位の深さで岸からそんなに離れない場所で水ダコは採れるのだそうです。

今年はやっているのか不明ですが北海道の”おびら”ではタコ箱漁オーナー制度というのをやっているそうです。

これと関係あるのか分かりませんがタコ箱漁オーナー制度についてのHPがありました。
こちらをどうぞ
こちらを覗いたら、タコ箱で水ダコが採れる確率は10-20%とのことです。
水ダコが取れる確率は思った以上に低いのにはビックリしました。

それに比べると私のマダコ釣りはなんて確率が良いのかと思います。ニコニコ  

Posted by Zen at 07:10Comments(5)TrackBack(0)タコ釣り

2010年01月29日

カサゴ3匹+チビソイ1匹:穴釣り@新潟ロックフィッシュ

11月下旬 休日 曇りのち晴れ 波予報2mのち1m

中潮 満潮13時27分

前日、海は荒れ気味で出撃できず。朝方まで雨が残ってました。

午前中職場にちょっと顔出し。

昼前に支度をして東港に穴釣りに出かけました。

この日も未練がましくサヨリの姿が無いかあちこちのサビキ釣り現場を覗いて見ましたがサヨリの姿は全く見えませんでした。

コンビニ弁当で腹ごしらえをしてから12時半過ぎから穴釣り開始。

相変わらずのサワラの切り身とオキアミの抱き合わせ餌でやってました。
しかしさっぱりなくならず。

暇なのであちこちキョロキョロ見渡しますが、先日まであんなにたくさん見えていたイボニシ貝もほとんど見えなくなりました。

それでも酒蒸し用に釣り終わりまでに15個ほど見つけました。

中潮なので潮周りもあまり良くなさそう、、、
丁度満潮の時間のようで潮の動きも止まってます。ZZZ…

海水温は先週より1℃下がって16℃でした。

同じ穴で一時間粘るも餌も無くならないし1匹も釣れません。ガーン

ちょっと場所移動して他の穴で頑張りました。


その穴で15時頃までにカサゴ3匹、チビソイが1匹釣れました。

その後あちこちウロウロしてポイントを攻めてみましたが全く当たりなく餌もなくならない始末。
諦めて16時過ぎに竿を畳んで帰りました。
  

2010年01月28日

街の迷惑者:カラス:カラスの思い出@新潟



これ、なんだか分かります?

とあるスーパーマーケットの入り口脇の自転車置き場に面したガラスに張ってあった張り紙です。


自転車のカゴに買い物袋を置いたままちょっとまた店に戻ったりしないでくださいという趣旨の張り紙です。


学習してしまったカラスは、買い物籠の中身にご馳走があることを知っているのでしょう。
主がいなくなるとちゃっかり中にある食品を持って行って食べてしまうのです。ビックリ

そういえば以前にもお話したことがあるかもしれませんが、、
昔北海道の山奥に渓流釣りに入った際、街で晩御飯用に買った挽肉と豆腐(マーボ豆腐を作って食べる予定でした)を痛まないようにと、渓流のくるぶしが隠れるくらいの水深のところに沈め、流されないように石を置いておいたのですが暗くなる頃に戻ってきたら無くなっていたことがありました。ガーン

熊やキツネなどの獣にでも取られたのかと思いました水面下ですから匂いなどを頼りにやられたとは考えにくいですね。

そういえば出かけるときにカァカァ~とカラスの鳴き声を聞いたことを思い出しました。

なんとカラスは私が食べ物を川の中に置いていった一部終止を遠くから見ていて私がいなくなってからやってきて上手に石をどかして失敬したようです。
挽肉は食べられてしまっていて近くにパッケージの発砲スチロールだけが転がってました。
豆腐はどうなったのだろうと辺りを探すと10mくらい下流にクチバシで突付かれあちこち穴の開いた豆腐がパックごと転がっていました。
さすがに豆腐をパックから取り出すことは出来なかったようです。

おかげでその晩はカラスに突付かれて穴だらけになった豆腐だけの哀れなマーボ豆腐でビールを飲んだしだいです。ウワーン

皆さん、熊も怖いですが例え山奥でもカラスには要注意でした。


こちらはとあるレストランの裏にある生ゴミ置き場です。
スキあらば失敬しようとカラスが塀の上でたむろしてました。怒

クルミを落として食べるカラスの話を以前にしましたがカラスの知恵にはビックリですね。  

Posted by Zen at 08:25Comments(3)TrackBack(0)野鳥観察

2010年01月27日

ヒラメとイナダ:朝飯前釣行@新潟

11月下旬 朝飯前釣行 晴れ 波予報0.5m

目覚まし5時35分。家を6時前に出ました。

早朝から久しぶりの凪ぎの日です。

竿を出し始めて時計を見ると6時20分頃。もう10分早くてもよかった感じです。

脇のカゴ釣りの人がイナダを2本ほど釣り上げていました。
ちょっと小振りのサワラも釣れていましたが本命のアジは私が見ている間は1匹しか釣れていません。テヘッ
本命お留守、外道の方が良い雰囲気です。テヘッ

海は波気はあまりないがベタ凪ぎというほどでもありません。
でもジグを投げている人はほとんど釣れておらず。ZZZ…

そんな中6時半過ぎ、カウントダウンしてジグが着底後巻き上げたらすぐにに当たりあり。

何かいつもとは引きの感じが違ったので期待しちゃいました。

姿が見えたらヒラメでした。チョキ

その後イナダが釣れました。

その後3-4回当たりがありましたが掛かりが浅いのかすぐにばれてばかり。ガーン
なかなか追加なりません。
おそらくイナダだったのだろうと思います。

7時過ぎに竿を畳もうと思っていたら目の前で大きなナブラ出現。ビックリ
急いでジグをマウスと弓角に交換してナブラに向かって投げましたが釣れませんでした。ウワーン


先回はオオアジとサワラだったのでバラエティーのある収穫となり嬉しかったです。

  

Posted by Zen at 08:06Comments(5)TrackBack(0)魚釣り

2010年01月26日

苦味の元はどこ?:イボニシ貝の酒蒸しと剥き身の佃煮@新潟

イボニシ貝は貝紫の古代染め をする前から拾ってきて酒蒸しにしたりして食べていました

この貝、以前にもお知らせしたとおり少し苦味があります。


一緒に採ったシッタカも4個ほど見えます。これもイボニシ貝と同じようにいただけます。


こちらはパープル腺を取って剥き身状態になったものの佃煮でした。
これは苦味は一切有りません。

ご存知の方もいると思いますがサザエにも苦い部分があるのをご存知ですか?

外套膜です。サザエの「ふんどし」とも呼ばれサザエの外套膜は苦いのでつぼ焼きなどを食べる際にこの部分と口の所を取り除き、食べない人もおります。(口もジャリッとして食感が悪いです)

さて、イボニシ貝の苦味成分はどこなのか?

2年にわたってイボニシ貝をいじり、パープル腺のありかを突き止めたので酒蒸しを食べる際にイボニシ貝のパープル腺の所だけつまんで口に放り込んでみました、、、、


身から離した外套膜のヘリに紫色になったパープル線が見えます。
料理して熱が加わり酸化しても紫色になるようです。

うわ~っ、、、ものすごく苦~ぃブロークンハート汗

なんとイボニシ貝の苦味の元はパープル腺でした。
どおりで剥き身は苦味も無く美味しくいただけたわけでした。  

Posted by Zen at 07:55Comments(4)TrackBack(0)料理

2010年01月25日

マダコ大漁:4匹:仕事終了後のタコ釣り@新潟

11月下旬 平日 仕事終了後のタコ釣り 波予報0.5-1m

この日は朝飯前釣行に出撃予定でいましたが3時から6時まで雨予報が的中。
雷雨雷となり出撃中止となりました。ブロークンハート

ちょっと遅くなりましたが仕事終了後、帰宅してからタコ釣りの支度をして出かけました。

駐車場には結構な車あり。海はベタ凪ぎ状態です。
絶好のタコ釣り日和ですね。ニコニコ

丁度2人連れのタコ釣り師と駐車場で鉢合わせました。

ワーム釣りや黒鯛の流し釣りの人もたくさん居たのでテンヤを上げたり下げたりしながらすれ違わなければなりませんでした。

開始から10分位で堤防の中ほどで当たりあり。
まず1.2kgのタコが釣れました。

その後50mほど歩いた所で今度は2kgのタコ。

同じ場所を更に1往復したのですが中ほどでまたも当たりあり。1.6kgのタコが釣れました。

1時間ちょいで3匹も釣れてしまいました。ビックリ

短時間でこれだけ釣れましたがせっかくなのでもうちょっとだけ釣りをすることにしました。

その後当たりも無く、もうすぐあそこで納竿と思っていたら少し手前で当りあり。
1.4kgのタコがまたまた釣れました。

抜き上げ地面に置く前に写真を撮ろうとしていたら、テンヤから外れてしまいました。汗
少し掛かりが浅かったようです。
幸い堤防の上の出来事だったのでタコはちゃんとゲットできました。

それなりの型のタコが揃ったので、肩掛けバッグが久々に重く感じました。ニコニコチョキ


タコ大漁キラキラ 2kg、1.6kg、1.4kg、1.2kg
1時間半でこんなに釣れちゃいました。

しかし、この日卸した餌のイシガニはバキバキになってしまいました。
イシガニさん、ご苦労さんでした。

今年は餌のイシガニの消費が早いです。

例によって帰ってからのタコの始末に時間がかかり、乾杯ビールをして寝たら日を跨いでしまいました。

  

Posted by Zen at 07:47Comments(6)TrackBack(0)タコ釣り

2010年01月24日

タコブツ&アジとサワラのお刺身で晩酌@新潟

ここ数日、いろんな釣果に恵まれて食卓も賑やかでした。ニコニコチョキ


タコブツ、釣れたオオアジとサワラのお刺身で乾杯~ビールでした。
お刺身は左がアジ、右がサワラでした。

オオアジは大味ではなく、身もプリプリしてとても美味しかったです。テヘッ

しょっちゅう食べていても自分が釣った魚は美味しいですね。


  

Posted by Zen at 09:22Comments(2)TrackBack(0)料理

2010年01月23日

指が染まった!おそるべし貝紫の色素@新潟

貝紫染めを行いましたが今回は素手で指で薄めた色素を塗りつけました。

染物作業をした日はその後タコ釣りに行ってマダコもゲットできタコの始末で塩でもんだり、風呂に入って頭を洗ったり手指は何回もしっかり洗われています。

またその翌朝は朝飯前釣行に出かけてサワラなどが釣れたので魚の始末をして匂いも残らないようにちゃんと手を洗いました。

あれ~
何度となく激しく洗われた指先です。
まだ少し黄色っぽいなと思っていたのですが。

マウスを画像に重ねると、、、

夕方になり何気なく指を見たらびっくりビックリ、指先が紫色になってました。

貝紫の色素は紫外線に当たると紫色に変色するのですが、屋外で仕事をしていたわけではありません。

知らないうちに紫外線に当っていたのですね。

太陽の光に直接当らなくても結構な紫外線に晒されているということを再認識した次第です。

こんな色になった指先でしたがさすがに3-4日で色は落ちました。テヘッ

  

Posted by Zen at 08:22Comments(2)TrackBack(0)

2010年01月22日

爆釣:サワラにオオアジ:朝飯前釣行@新潟

11月下旬 平日 朝飯前釣行 波予報1-2m 曇りのち晴れ

小潮 常用薄明6時4分、日の出6時33分。

5時半過ぎに目覚まし。家を出たのが5時55分頃。
釣り場に着くと釣り人少なし。

マズメ狙いには10分ほど出遅れてましたが曇り空だったので明るくなるのも緩慢でタイミング的にはまずまずでした。テヘッ

前日よりウネリと波有り。

6時発の佐渡汽船が丁度脇を通過した頃から竿だし。

マズメは短時間勝負だ!

と思っていましたが、天気のせいかその後もボチボチ当たりあり。

39cmのオオアジもジグで釣れました。ニコニコ


サワラ6匹とオオアジの釣果。
45分ほどでこれだけ釣れたので大満足。ニコニコ

それにしても日が短くなり朝飯前は1時間も竿が出せない状況になりました。ブロークンハート
  

Posted by Zen at 08:05Comments(2)TrackBack(0)魚釣り

2010年01月21日

貝紫染め:めがねケースとコースター:イボニシ貝@新潟

前日に穴釣りの際に拾ってきたイボニシ貝。

大量です。1.8kgもありました。

釣れない朝飯前釣行から帰ってきて職場に少しだけ顔を出し帰宅して昼食。

天気は良かったのですが穴釣りに出かけても前日と同じであまり釣れないでしょうし、夜の部のタコ釣りに出かけることにして14時からイボニシ貝のパープル腺から色素採りをしました。


始める前の道具立て
トンカチにピンセット、たたき台。
そして忘れてならないのが新聞紙でした。
トンカチで叩くと殻のかけらがあちこち飛ぶのでテーブルの上だけでなく床にもきちんと掃除機をかけないと後々床が傷だらけになります。ガーン

1.8kgの貝を始末するのに3時間近く掛かかりました。汗
地味な作業で結構疲れます。


左のボールは始末した貝殻と内臓、右のボールは色素をとって内蔵を取りのぞいた身でした。
身はちゃんと佃煮にしていただきました。キラキラ


結構な量の色素が取れたので半分は魚専用冷凍庫に冷凍保存。

さて何を染めようか?ということで、、、


何かの折にいただいたシマノのパピルスの繊維でできた”ペンケース”を染めることにしました。
100均の老眼鏡入れに丁度ぴったりでした。ニコニコ


残り半分のねばねばした色素にに少し塩を入れて水で薄め色素が均一になるように良く混ぜてから、指で塗りつけました。
色素がもったいないので外側だけです。

薄めた色素が少し余ったのでシャーレに入れたままサランラップをかけて冷蔵庫で保存しておいたのですが翌朝出勤前に見ると少し紫色に変色が進んでいました。


このままだと無駄になってしまうと思い昨年作ったコースター用の布切れがあったので引っ張り出してきて染めました。ニコニコ

出勤前にベランダに干して、家内に時々裏返してもらうようにお願いしておきました。

夜帰って来た時には紫外線に当たりしっかりと紫色に染まっていましたよ。チョキ



これでまたお宝が増えました。

興味のある方、昨年のイボニシ貝の貝紫古代染めについてはこちらから順次過去記事をのぞいてみてください。

今回は知らないうちに指に色素がついていたんですが汗、、、

続きはこちらをどうぞ
  

Posted by Zen at 07:51Comments(2)TrackBack(0)